Catering
Fast Food
Restaurante
Rețetele noastre
Descoperă rețetele Apollo
Ordonează după...
Domeniu De Activitate
Cerințe Nutriționale
Salată de zuchinni
Timp de preparare: 15 mins
Numărul de porții: 10
Salata de zuchinni se poate servi la bufet sau poate fi un fel de mâncare vegetarian într-un restaurant a la carte. Se poate servi și cu brânză de capră.
Nutrients per 100g:
Ingrediente...
Zuchinni 1.500 g
Salată valeriană 200 g
Apollo Mărar 20 g
Ulei de măsline 50 g
Apollo Lemon Pepper 10 g
Lămâie 1 buc.
Sare de Himalaya 3 g
Apollo Piper Roșu 5 g
Aromamix seasonning 3 g
Mărar verde - pentru decor
Metodă...
Zuchinni se spală și se feliază subțire, se blanșează și se lasă în apă cu gheață.
Separat, se face un dressing din ulei, lămâie, Apollo Piper Roșu, Apollo Mărar Uscat și Aromamix Seasoning.
Se amestecă zuchinni cu Apollo Lemon Pepper, cu dressingul și cu salata valeriană.
Se asesonează cu sare de Himalaya.
În apă se pot adăuga 10 grame de bicarbonat alimentar pentru păstrarea culorii.
Alte rețete care s-ar putea să vă placă
Formular de contact
Aveți o întrebare? Suntem aici ca să vă ajutăm. Trimite o solicitare folosind formularul nostru online.
Trimite o întrebare >