Rețetele noastre

Ingrediente...

Carne de vită  750 g

Apă  3 l

Apollo Beef Base  60 g

Condimix legume  300 g

Morcovi  100 g

Țelină  100 g

Ceapă  100 g

Varză albă  100 g

Ardei roșu fulgi  30 g

Apollo Leuștean  10 g

Pastă de tomate  50 g

Cartofi  400 g

Roșii  200 g

Borș sau sare de lămâie

Metodă...

Carnea se pune la fiert în apă cu sare, în timpul fierberii se spumează.

Carnea se scoate și se taie cuburi.

Legumele se spală, se curăță, se taie în forme neregulate, apoi se înăbușe în ulei și se adaugă peste supa de vită împreună cu Condimixul de legume, Apollo Beef Base și fulgii de ardei.

Când carnea este aproape fiartă, se adaugă cartofii, iar la sfârșit se adaugă roșiile și pasta de tomate, se asezonează cu Apollo Leuștean, sare după gust și se acrește cu borș sau sare de lămâie.